Wie man Kochgeschirr aus Edelstahl würzt？

Neu gekaufte Edelstahltöpfe müssen vor dem Gebrauch behandelt werden, um ihre Verschleißfestigkeit, Antihaftwirkung und Lebensdauer zu verbessern. Hengguang, Hersteller von Küchenutensilien aus Edelstahl gibt Ihnen eine ausführliche Einführung in die Handhabung von Töpfen aus Edelstahl.

Werkzeuge und Materialien vorbereiten

Bevor Sie mit der Behandlung des Topfes beginnen, müssen Sie die folgenden Werkzeuge und Materialien vorbereiten:

Topf aus rostfreiem Stahl
Neutrales Reinigungsmittel
Sauberes Wasser
Sauberes weiches Tuch oder Schwamm
Genießbares Pflanzenöl (z. B. Sesamöl, Pflanzenöl, Erdnussöl usw., keine tierischen Öle verwenden)
Gasherd oder Elektroherd

Schritte zum Würzen von Kochgeschirr aus Edelstahl

Abschrubben: Waschen Sie die neue Pfanne mit warmem Seifenwasser, um alle Rückstände aus dem Herstellungsprozess zu entfernen.

Wärme : Stellen Sie die Edelstahlpfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie bei mittlerer Flamme für einige Minuten. Sie werden eine heiße Pfanne erhalten.

Öl träufeln: Sobald die Pfanne heiß ist, 1-2 Esslöffel eines hochwertigen Pflanzenöls in die brutzelnde Pfanne geben (Raps oder Oliven/Mais).

Verteilen Sie das Öl: Verteilen Sie mit einem Papiertuch oder Lappen einen dünnen, gleichmäßigen Ölfilm auf dem Boden und an den Seiten der Pfanne.

Heizung beibehalten: Die Pfanne weiter erhitzen, bis das Öl zu rauchen beginnt. Dann den Herd ausschalten und die Pfanne auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Überschüssiges Öl abwischen: Wischen Sie das überschüssige Öl mit einem Papiertuch aus der Pfanne, aber achten Sie darauf, dass Sie den Ölfilm, der sich bildet, nicht abwischen.

Nach diesem Vorgang weist die Edelstahlpfanne einen dünnen Ölfilm auf, der verhindert, dass Speisen an der Pfanne haften bleiben, und die Oberfläche der Pfanne schützt. Der Entsiegelungsvorgang kann so oft wie nötig wiederholt werden, um die Antihaftwirkung zu verbessern.