三層ステンレス鋼とは?
三層ステンレス鋼は、高品質の調理器具製造に広く使用されている複合材料である。異なる金属層の長所を兼ね備えている。Triply調理器具の底は、ステンレス鋼、アルミニウム層、ステンレス鋼で作られています。この素材は、ステンレスの耐食性とアルミの熱伝導性を持ち、食材の栄養と味を効果的に保つ。現在、市場ではより多くのメーカーがTriplyのステンレス鋼材料を使用して様々なタイプの調理器具を生産し始めている。
インナーレイヤー:内層は通常、食品グレードのステンレス鋼(304など)でできており、安全で健康的で、食品と反応せず、洗浄が簡単で、あらゆる種類の調理に適している。
中間層: 中間層はアルミニウムか銅でできている。この2つの金属は熱伝導が非常に速く、鍋の底と壁が均等に加熱されるため、ある場所が熱すぎたり、ある場所が熱くなかったりすることがない。
アウターレイヤー: 外層は通常、透磁率の高いステンレス鋼(430など)でできており、IHクッキングヒーターを含むさまざまなコンロで使用でき、強度と美しさも兼ね備えている。
三層鋼とステンレス鋼はどちらが良いですか?
特徴 | レギュラー・ステンレス・スチール | 三層ステンレス鋼 |
価格 | より手頃な価格 | より高いコスト |
熱伝導率 | 平均 | 素晴らしい |
熱分布 | ホットスポットになりやすい | 均等配分 |
適用範囲 | 料理の基本 | 正確な温度制御、様々な調理法に対応 |
互換性 | IHコンロには対応していない場合がある | すべての熱源に対応 |
耐久性 | 高い | さらに高い |
通常のステンレス製調理器具は安価で耐久性があり、スープや煮込み料理など、毎日の簡単な調理に適している。洗いやすく、壊れにくいが、熱伝導率が悪く、局部的に過熱しやすく、IH調理器では使えないものもある。
トリプリー・ステンレス製調理器具 が違う。内層に食品用ステンレス鋼、中層に熱伝導性の良いアルミニウムまたは銅、外層にIH調理器でも使用できる高磁力ステンレスを使用しています。この調理器具は、素早く均一に加熱するので、調理を必要とする家庭やプロに適しています。どんなコンロでも使え、機能も豊富だが、高価で少々重い。
一般的に、予算があまりなく、高い要求がなければ普通のステンレスを選び、良い調理結果と高品質を求めるなら三層ステンレスを選ぶ。どちらを選ぶかは、個人のニーズと予算による。
三層ステンレス鋼調理器具の利点
均等な熱分布: 三層構造のステンレス製調理器具の中央にあるアルミニウムまたは銅の層は、熱伝導が速く、鍋全体が均一に加熱されるため、局部的な過熱や食材の焦げつきを防ぎ、特にステーキを炒めたりソースを作ったりするのに適しています。
正確な温度制御: このタイプの調理器具は、温度変化に素早く反応し、加熱と冷却のコントロールが簡単で、食材を均一に加熱でき、味と色も良く、炒め物、揚げ物、焼き物に適している。
強い適応力: 外側にステンレスを使用しているため、IHクッキングヒーターやオーブンなど、さまざまなコンロで使用できる。
省エネで効率的: 熱伝導層は熱を素早く伝え、加熱時間は短く、経済的で環境に優しく、特に忙しい現代の家庭に適している。
高品質の三層ステンレス鋼調理器具を選ぶには?
ブランドと品質に注意を払う
市場に出回っている三層鋼の鍋底には多くの種類があり、価格も異なるため、選ぶ際には有名ブランドや信頼できる品質の製品を選び、確実に正しい製品を手に入れる必要がある。
熱伝導層の品質: 三層ステンレスの中間層のアルミや銅は、鍋を均一に加熱でき、焦げ付かないよう、十分な厚みがあり、熱伝導性の良いものを選ぶ。材質と厚さは、商品説明を見ればわかる。
職人技と構造: 優れた三層構造のステンレス・ポットは、その仕上がりも素晴らしい。鍋本体の溶接や接合はしっかりしていて、層は気泡や脱落がなく、しっかりと結合していなければならない。エッジは滑らかで、バリやキズがあってはならない。
鍋底のデザイン: 高品質の三ツ口ステンレス鍋は、底が平らでコンロとのなじみがよく、ムラなく加熱でき、しっかりと立つことが大切です。購入の際は、凹凸がないかをチェックしましょう。
ブランドと品質に注意を払う: 市場に出回っている三層鋼の鍋底には多くの種類があり、価格も異なるため、選ぶ際には有名ブランドや信頼できる品質の製品を選び、確実に正しい製品を手に入れる必要がある。
三国間ステンレス鋼サプライヤーとして当社を選ぶ理由
広東恒光金属材料有限公司は金属材料の生産、加工、販売を専門としており、高品質の三層複合ステンレス鋼製品を中心としている。弊社は先進的な工場、製造設備、検査設備、優秀な技術チームを持っており、製品が国際標準を満たすことを保証します。
Hengguang金属はカスタマイズサービスを提供し、顧客の要求に応じて製品の材料、サイズ、形状、厚さ、パターンを調整することができます。これらの製品は高級な台所用品や食器によく使用され、国内外の市場のニーズを満たしています。
現在、Hengguang Metalの製品は北米、ヨーロッパ、東南アジアなどに販売され、顧客の信頼と称賛を得ている。同社はまた、開発と革新を続け、製品の性能と設計を改善し、グローバルな顧客のためにより良い金属材料ソリューションを提供したいと考えています。