Aço inoxidável 201 vs 304 - Qual é a diferença entre eles?

Os aços inoxidáveis 201 e 304 são amplamente utilizados na vida quotidiana, particularmente em utensílios de cozinha, embalagens de alimentos, materiais de construção e outros elementos. Os dois tipos de aço inoxidável têm pontos fortes distintos em situações diferentes devido aos seus atributos e desempenhos individuais. Tem conhecimento disso? Que tal distingui-los? Como profissional fabricante de utensílios de cozinha em aço inoxidável apresentamos-lhe o aço inoxidável 201 e 304 com base na nossa experiência.

A diferença entre o aspeto (superfície) do aço inoxidável 201 e 304

Existe uma clara diferença entre os dois na superfície. Em comparação, a cor da superfície dos tubos decorativos em aço inoxidável 201 é escura devido à presença de manganês, enquanto a superfície dos tubos decorativos em aço inoxidável 304 é relativamente lisa e brilhante devido à ausência de manganês. A distinção na superfície é bastante unilateral. Uma vez que todos os tubos de aço inoxidável enviados para fora da fábrica são tratados à superfície, este método só é adequado para distinguir algumas matérias-primas de aço inoxidável não tratadas.

A diferença de desempenho entre o aço inoxidável 201 e 304

A resistência à corrosão e a resistência aos ácidos e álcalis do aço inoxidável 201 são mais fracas do que as do aço inoxidável 304, e a dureza do aço inoxidável 201 é superior à do aço inoxidável 304.

A fórmula química de 201 é 1Cr17Mn6Ni5, e a fórmula química de 304 é 06Cr19Ni10. A diferença mais óbvia entre eles é o conteúdo diferente de elementos de níquel e crómio. A partir da fórmula química, podemos ver que o 304 tem 19 crómio e 10 níquel, enquanto o 201 tem 17 crómio e 5 níquel. Devido ao diferente teor de níquel dos dois tipos de materiais de tubos decorativos de aço inoxidável, a resistência à corrosão e a resistência a ácidos e álcalis do 201 são muito inferiores às do 304. O teor de carbono do 201 é superior ao do 304, pelo que o 201 é mais duro e quebradiço do que o 304, e o 304 tem uma melhor tenacidade, pelo que é mais adequado para processamento posterior.

Existe atualmente no mercado uma poção de deteção de aço inoxidável. Apenas algumas gotas permitem distinguir o tipo de aço inoxidável em poucos segundos. O princípio é fazer com que os elementos contidos no material reajam quimicamente com as substâncias da poção de identificação para gerar substâncias coloridas. Desta forma, os materiais 304 e 201 podem ser distinguidos rapidamente.

Aplicação de aço inoxidável 201 e aço inoxidável 304

Aplicação do aço inoxidável 201

Devido às diferenças na composição química e na estrutura do metal, existem diferenças significativas no desempenho entre o aço inoxidável 201 e o aço inoxidável 304. O aço inoxidável 201 contém mais manganês e menos níquel, pelo que a sua resistência à corrosão é relativamente fraca e é mais provável que enferruje em ambientes húmidos ou corrosivos. Por este motivo, o aço inoxidável 201 é normalmente utilizado em áreas de construção ou decoração industrial em ambientes secos, tais como caixilhos de portas e janelas, corrimões ou algumas peças de decoração de interiores, onde os requisitos de resistência à corrosão são relativamente baixos.

Aplicação do aço inoxidável 304

O aço inoxidável 304, por outro lado, tem uma maior resistência à corrosão porque contém mais níquel e crómio, o que lhe permite resistir ao ataque de várias substâncias corrosivas como ácidos, álcalis e sais, entre outros. Por conseguinte, as aplicações do aço inoxidável 304 são mais vastas e vão desde a decoração de edifícios a equipamento de processamento de alimentos, recipientes para produtos químicos e dispositivos médicos.

A forte caraterística anti-ferrugem do aço inoxidável 304 torna-o um material importante no fabrico de utensílios de cozinha. Este tipo de material de aço inoxidável consegue manter a sua estabilidade química mesmo a temperaturas elevadas, pelo que não há reação que ocorra com os alimentos consumidos, pelo que os produtos alimentares são seguros. Por conseguinte, a maior parte dos utensílios de cozinha utilizados na cozinha são feitos de aço inoxidável 304, tais como panelas, frigideiras, panelas de sopa e talheres. Para além disso, também é resistente a ácidos e álcalis, pelo que pode suportar testes de especiarias, tais como ingredientes de temperos utilizados durante a cozedura, pelo que não é propenso a ferrugem ou corrosão.

A diferença de preço entre o aço inoxidável 201 e 304

As vantagens do aço inoxidável 304 em relação ao 201 são a razão pela qual é mais caro. Devido ao seu processo de fabrico complicado e às matérias-primas dispendiosas, o aço inoxidável 304 é caro no mercado. No entanto, o excelente desempenho, juntamente com um vasto campo de utilização, faz com que o aço inoxidável 304 seja preferido para vários produtos de alta qualidade que valem a pena incorrer em custos adicionais.

Uma forma simples de identificar estes dois materiais

Identificação pelos olhos e pelas mãos

Podemos identificá-los olhando com os nossos olhos e tocando com as nossas mãos. O aço inoxidável 304 tem um brilho muito bom e é muito suave ao tato; o aço inoxidável 201 tem uma cor escura e não tem brilho, é áspero e não é suave ao tato. Além disso, molhe as mãos com água e toque nos dois tipos de placas de aço inoxidável, respetivamente. Após o toque, as manchas de água e as marcas de mãos na placa 304 são mais fáceis de limpar, enquanto a 201 não é fácil de limpar.

Utilizar uma lixadora

Utilize uma lixadora equipada com uma mó para esmerilar suavemente as duas placas. As faíscas da chapa 201 são mais longas, mais grossas e mais numerosas, enquanto as faíscas da chapa 304 são mais curtas, mais finas e menos. No entanto, a força deve ser ligeira ao retificar, e a força deve ser consistente ao retificar o aço inoxidável 201 e o aço inoxidável 304, de modo a facilitar a distinção.

Utilização de reagentes químicos

Aplicar a pasta de decapagem de aço inoxidável em dois tipos de placas de aço inoxidável. Após 2 minutos, observar a mudança de cor do aço inoxidável onde foi aplicada. Se a cor ficar preta, é 201, e se ficar branca ou não mudar de cor, é 304.

Conclusão

Ao escolher entre os aços inoxidáveis 201, 304 e 316, é necessário compreender a sua composição, propriedades e aplicações. Quando o custo é a principal consideração ou quando é necessária uma resistência mínima à corrosão, a melhor escolha é o aço inoxidável 201; o aço inoxidável 304 é o aço inoxidável com o desempenho abrangente mais forte e a aplicação mais alargada;

Não existe um certo ou errado absoluto na escolha entre diferentes tipos de aço inoxidável. O mais importante é escolher o tipo que se adapta às suas necessidades. Espero que, através destas comparações e inspecções, possa agora tomar uma decisão mais informada sobre a sua próxima compra de aço inoxidável.

Sobre nós

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